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食品中元素检测技术与实际操作培训班（线上网络培训烟台·理论实操）-开云网站

培训时间： 2023-10-18 至 2023-10-20结束

培训地点：烟台市（满20人开班，授课方式：线上理论学习2天现场实操1.0天，详情咨询客服）

培训机构：

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会培动态都知晓

各相关单位：

为提升食品行业仪器分析人员的操作水平，食品伙伴网举办“食品中元素检测技术与icp-ms实际操作培训班”。本课程旨在通过专业理论讲解和实际操作指导，提升学员的职业技能水平，让实验人员能够严格按照标准要求，高质量地完成食品中元素检测项目的检测工作，具体事宜通知如下：

培训模式：理论学习与实际操作学习相结合。教师演示指导，学员采用真实样品进行实际检测操作，指导老师现场纠正错误、点评分析。

理论学习：（2天）	主要内容
一、标准解读	1）gb 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》标准解读及应用
	2）gb 5009.17-2021 《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》标准解读
	3）gb 5009.12-2017 《食品安全国家标准食品中铅的测定》标准解读
	4）gb 5009.268-2016 《食品安全国家标准食品中多元素的测定》标准解读
	5）gb 5009.15-2014 《食品安全国家标准食品中镉的测定》标准解读
二、样品前处理	1）食品中元素检测的样品前处理技术
	2）复杂基质元素分析样品前处理难点解析
	3）元素分析过程中污染控制问题解析
	4）食品中元素分析能力验证以及标准物质管理重点及注意事项
	5）新标准扩项、方法验证等注意事项；
三、仪器分析	1） aas、afs、icp、icp-ms基础知识（原理、仪器结构组成、各功能介绍、方法建立等）、实际操作及日常维护；
三、仪器分析	2）仪器操作步骤及注意事项；
四、数据处理	1) 学习定性、定量分析的基础知识和方法；
四、数据处理	2) 仪器分析中谱图分析及数据处理；

实际操作：（1天）	主要内容
一、实操开班	开场致辞；实验室参观； 3）流程说明； 4）gb 5009.268-2016 《食品安全国家标准食品中多元素的测定》标准解读；
二、前处理	1）根据标准进行样品前处理工作（制样、消解）； 2)微波消解过程中讲解icp-ms基础知识（原理、仪器结构组成、各功能介绍、方法建立等）、实际操作及日常维护； 3）配制标准曲线； 4) 仪器操作步骤及注意事项；
三、消解后前处理	1）消解后的样品转移、定容，待上机；
四、仪器操作	1）仪器开机、调谐、上机操作； 2) 学习定性、定量分析； 3) 仪器分析中谱图分析及数据处理；