培训简介
各相关单位:
乳制品营养丰富,给人们提供丰富的蛋白质、维生素以及其他营养物质,为促进市场的消费,每年新品上市数量可观。这对乳制品的检测要求也越来越严格,乳业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,乳制品的质量安全是乳品行业发展的基石。为此,食品伙伴网将于2024年12月举行“乳及乳制品检测技能线上培训班”。
培训内容
培训内容
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专题一|微生物法测定维生素重难点解析
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- 微生物法测维生素稳定性实验的要点解析
- 微生物法维生素测定质量控制及数据分析要点
- 微生物法维生素测定的常见问题分析
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专题二|乳制品中微生物的防控与检验
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- 培养基和试剂的质量要求及技术验收
- gb 4789.40-2024《食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验》检验要点分析
- 乳制品蜡样芽孢杆菌的防控与检验
- 新版乳制品和婴幼儿配方食品良好生产规范的环境微生物监控要求及对策
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专题三丨乳制品微生物现场检查
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- 乳制品企业微生物实验室的能力建设和保持
- 乳制品生产企业体系检查过程中的微生物关键点控制
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专题四丨乳制品的添加剂使用及检测
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- gb 2760-2024标准中乳制品相关检测部分重点项目讲解
- 婴幼儿食品中添加剂的使用合规性及检测要点分析
- gb 2760-2024乳制品添加剂的使用规定变化
- 新版标准中乳制品添加剂使用原则,防控案例分享
- 食品添加剂重点项目检验不合格分析要点解析
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授课老师
适合对象
乳制品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;乳制品安全监管及检测部门相关人员;第三方检测机构人员;研究机构及高校相关人员;检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。
培训费用
微生物法测定维生素重难点解析 699元/人;乳制品中微生物的检验699元/人;乳制品微生物现场检查699元/人;乳制品的添加剂使用及检测699元/人;任意两个专题1000元/人,四个专题1700元/人
开云网站的联系方式
汤老师:
13361324959(微信同号)
邮箱:meeting12@foodmate.net
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