全新分子生物学技术在食品检测中的应用、pcr鉴定技术及相关标准高级培训班（杭州·线下）-开云网站

各有关单位：

      食品微生物检验是食品安全监管过程中的重要环节。近几年，pcr技术作为分子生物实验室常规的检测技术之一，因其操作简便、省时省力准、特异性强、准确性高、安全可控等特点被广泛应用在食品检测、公共安全、环境检测中。在致病性微生物、掺假、转基因等检测项目中，pcr技术有着无可比拟的优势。2026年《食品安全监督抽检实施细则》中多类产品增加源性分析要求。

      为帮助各检验检测机构、研发机构、生产加工企业的实验室技术人员规范分子生物学实验室建设、提高专业技术能力水平，满足检测人员对新技术学习的要求。中培质联质量技术培训中心/中培质联（北京）质量技术有限公司特举办“全新分子生物学技术在食品检测中的应用、pcr鉴定技术及相关标准”高级培训班，请各单位积极派员参加。培训班事宜如下：

蛋白质水平技术、核酸水平检测技术、常用术语和定义

gb/t 20190-2025《饲料中牛、绵羊和山羊源性成分的测定》

gb/t 21101-2025《饲料中猪源性成分的测定》

gb/t 21107-2025《饲料中马、驴源性成分的测定》

gb/t 38164《常见畜禽动物源性成分检测 实时荧光pcr法》

sn/t 2051《食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分检测方法》

sn/t 2978《动物源性产品中鸡源性成分pcr检测方法》

sn/t 5522《食用淀粉植物源成分鉴别 实时荧光pcr法》

bjs 201707《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定》

bjs 202304《果汁中植物源性成分的测定》

bjs 202401《食品中动物源性成分定性检测》

bjs 202410《粉丝中植物源性成分的测定》

rb/t 032《基因扩增检测方法确认与验证指南》

gb/t 27403-2026《实验室质量控制规范 食品分子生物学检测》

基因扩增检测领域试剂性能验证

分子生物学检测实验室建设规范性要求

提取、纯化、浓度和纯度测定、pcr反应液配制操作

实时荧光pcr技术操作、扩增数据分析及原始记录的填写

全国卫生检疫标准化技术委员会委员、海关技术中心博士、新版标准主要起草人之一授课。

联 系 人： 高老师

电  话：15376602038（微信同号）

座  机：0535-2122191

邮  箱：ctc@foodmate.net

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