iso 22000:2018&haccp标准及内审员-开云网站

  案例场景现场模拟审核； 

 企业内负责质量管理体系建立和运行的人员  企业内有意发展成为食品安全管理体系内部审核员和/或提升内审能力的人员  从事内部审核、第二方或第三方审核的人员  希望灵活掌握食品安全管理体系标准及审核技巧的人员  想加深了解体系、计划进一步改善食品安全管理体系的人员

2680元/人（含教材和证书）；三人以上8.5折。

课程背景 
iso22000体系，国际标准组织（iso）于2018年发布了iso 22000:2018食品安全管理体系标准的版本。这标志着获证组织3年过渡期的开始。该版本是自2005年以来该标准的第 一次修订，与iso 22000:2005相比，iso 22000:2018中的一些变化由hls引起，而其他则是针对食品安全管理的特殊变动。获得认证的组织必须在2021年6月19日之前过渡到2018版标准。
haccp体系，2018年5月国家认监委发公告更新了《危害分析与关键控制点（haccp体系）认证依据》。
本课程是haccp原理和iso22000：2018标准相结合讲解，侧重iso22000框架下haccp原理分析，为企业培训合格的食品安全体系内审员，或提升现任内审员的审核能力，改进审核的有效性和效率，确保审核的客观性、独立性和系统性而开设的。

课程收益
掌握iso 22000:2018、haccp食品安全管理体系相关标准的核心思想、条款要求和实用方法
掌握iso 22000:2018标准、haccp原理的要求和运用
了解食品安全相关的法律法规、食品安全管理体系框架和日常运行常见重点
掌握日常生产危害分析及应对措施
掌握操作性前提方案和haccp方案的建立
了解有效开展审核应注意的食品安全问题关注点
掌握审核流程和审核技巧、提升审核能力及其在审核过程中的应用 

培训教材
每位参加人员将获得一套培训手册。

证书颁发
学员完成本课程学习并成功通过考核后，可获kcf颁发的培训证书。 

授课方式
理论讲授70％，案例讨论25％，经验分享、答疑5％。课程内容实战性、技术性强，将理论于实战应用方法中，课堂生动，让学员在轻松的环境中演练管理技术，达到即学即用的效果。 

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